大寒なのに焚き火に行く　（前編）

先日、子供が「焚き火に行きたい！」と言い出しまして。
当然、私も断る理由などないので、焚き火をしに行ってきました。

とはいえ、暦は大寒。
一年で最も寒い時期とされる「大寒」ですよ。
さながら焚き火の寒稽古ですわ。

いつもの森林公園に電話すると、「キャンプは4月からですけど（半笑）？？？」ってな扱われ方・・・。
「いや、BBQでもしようかと思いまして。」と返してみたら、「BBQですか（半笑）？？？」ってな扱われ方・・・。
いいじゃんかー。
こんな季節だけど、外でご飯食べたって。

予約できたので、さっそく買い物に。
きっと激寒なので、暖まるものを。
以前BE-PALにあったレシピを参考に芋汁を。

【材料】
　・里芋　＝面倒なので真空パックのものを
　・まいたけ　＝手で裂くといいかんじ。
　・なめこ　＝かさが直径3cmくらいのものがあったので、それ。
　・ごぼう　＝ささがきって、細く長くするのが難しい。（*）
　・長ねぎ
　・鶏肉　＝皮と脂身が多い方が、こういう料理には合うはず。

*あらかじめ切込みを入れておくと良いらしい。今、調べた。
　ピラーを使うと簡単らしいが、ちょっと邪道だな。

【作り方】
　１．鶏肉とごぼうで出汁をとる。
　２．残りの食材をを入れる。
　３．本だし、めんつゆ、しょうゆ、塩を少々。

これを前の晩に作り、ジプロックで持って行く。

それと、来週、息子がサッカーの試合で、近所の餅つき大会に参加できないため、
今週、もちを食べることに。

【材料】
　・サトウの切り餅
　・きなこ
　・しょうゆ＋のり　＝実はのりを持って行くのは忘れた。
　・インスタントしるこ　＝お湯を入れるとできる即席しるこ。暖まりそう！

さて、買い物も、下ごしらえも、備品の準備もできたので行ってみよう！
焚き火の寒稽古へ。　　

（めずらしく後編へ続く。）

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