ビーツサラダ

ビーツのピクルスでサラダを作りした。

ピンク色のサラダになりました。

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夕飯、何を作ろうかと、冷蔵庫を開けてみると…

実家でもらったビーツが、まだたくさん…。

クックパッドで調べ、ジャガイモもたくさんあるし、ビーツポテサラにしようと、キッチンに立つ。

が、茹でて皮を剥いて…の工程が急に面倒に感じ…

キャベツと和えるだけの簡単レシピを思いつきチャレンジ！


途中経過の写真なし。

【材料】
ビーツのピクルス 適量
キャベツ 適量
ツナ缶 1缶
マヨネーズ 適量
オリーブオイル エクストラバージン 少々
ドライバジル 少々
ブラックペッパー 少々
塩 お好み

【作り方】
1. キャベツを5mm角くらいに切り、オリーブオイル、ツナ缶と和える。
2. ビーツをさいの目切り（あられ切り）し、1と和える。
3. 味をみながら残りを混ぜる。

かんたーん。

しかも、旨い。

注意点はビーツの赤色が、服に飛ばないようにしたり、まな板や爪が染まらないようすぐ洗ったりとか (^o^)/

ピンク色のファンシーなサラダになりました。


分かる人にしか分からない話ですが。
白に鮮やかな赤が映え、ちょっとだけ、ガンダムUCのデストロイモードな色合いです。
ガンダムにちなんだメニューが美味しいガンダムバー サイド3のスー艦長に教えてあげたいくらいです。

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